JO ACADEMY.
Ein Hotel. Viele Möglichkeiten. Deine Zukunft.
Frühstück. Fine Dining. Sushi. Cocktails. Rooftop. Küche. Rezeption. Und kein Tag wie der andere. Im JOHANN gibt's viel zu entdecken. Unterschiedliche Bereiche, spannende Aufgaben und jede Menge Möglichkeiten, deine Talente zu finden und weiterzuentwickeln. Du lernst von echten Profis, schaust hinter die Kulissen und bist von Anfang an Teil unseres Teams. Wir zeigen dir, wie's geht, lassen dich ausprobieren und trauen dir mit der Zeit immer mehr zu. Denn bei uns sollst du nicht nur zuschauen, sondern mitdenken, mitmachen und mitgestalten. Und keine Sorge: Du musst noch nicht wissen, wo deine Reise hingeht. Vielleicht entdeckst du deine Leidenschaft für die Küche, wirst zum Serviceprofi oder findest heraus, dass du am liebsten Gäste aus aller Welt begeisterst.
Was du mitbringen solltest? Neugier, Teamgeist und Lust, etwas zu lernen. Den Rest kriegen wir gemeinsam hin. Willkommen in der JO ACADEMY!
Warum eine Lehre im JOHANN?
Mehr als eine Lehre.
Bei uns gibt's nicht nur einen Ausbildungsplatz, sondern jede Menge Möglichkeiten. Du lernst echtes Handwerk, bekommst Einblicke in unterschiedliche Bereiche und kannst mit der Zeit immer mehr Verantwortung übernehmen.
Und das Beste? Du bist nicht allein. Unsere Ausbilderin und die Fachpaten begleiten dich auf deinem Weg.
- ECHTE PROFIS. Lernen von Menschen, die ihr Handwerk lieben.
- VIELE EINBLICKE. Unterschiedliche Bereiche kennenlernen und Neues entdecken.
- ECHTES MITEINANDER. Fragen stellen, Feedback bekommen und gemeinsam wachsen.
- DEINE ZUKUNFT. Talente entdecken, selbstständiger werden und durchstarten.
Deine JO Extras
Lernen kann mehr.
JO MASTERCLASS.
Drinks, Wein, Sushi & mehr. Wissen direkt von unseren Profis.
JO ENTDECKERTAG
Andere Abteilungen kennenlernen und über den Tellerrand schauen.
JO CHALLENGE & IDEENWERKSTATT
Ausprobieren, mitdenken und eigene Ideen umsetzen.
JO EXPERIENCE
Das JOHANN einmal aus Gästesicht erleben.
DU MAGST MENSCHEN?
WIR AUCH!
Restaurantfachfrau/mann I 3 Jahre Lehrzeit
Du bist gerne unter Menschen, hast ein Gespür für gute Stimmung und liebst es, wenn kein Tag wie der andere ist? Dann könnte der Service genau dein Ding sein! Im JOHANN lernst du, wie aus einem Restaurantbesuch ein richtig gutes Erlebnis wird. Vom Frühstück im ANNA über Sushi und Drinks in der GENUSSbar bis zum gehobenen Service in unserem 2-Hauben-Restaurant GENUSSraum. Du lernst, Gäste zu begeistern, Speisen und Getränke professionell zu servieren, passende Weine zu empfehlen und auch in turbulenten Momenten den Überblick zu behalten.
Was dich erwartet? Jede Menge Abwechslung, spannende Begegnungen und ein Beruf, mit dem dir die Welt offensteht.
Klingt nach dir? Dann ab ins JO-Team!
VON CHECK-IN BIS FINE DINING.
Hotel-und Restaurantfachfrau/mann I 4 Jahre Lehrzeit
Du bist ein Organisationstalent, magst Menschen und möchtest am liebsten überall ein bisschen mitmischen? Perfekt! Denn bei dieser Ausbildung lernst du gleich zwei spannende Welten kennen: Hotel und Gastronomie. An unserer Rezeption bist du mittendrin, wenn Gäste ankommen, Zimmer gebucht, Wünsche erfüllt und Aufenthalte organisiert werden. Gleichzeitig tauchst du in unsere Restaurants und Bars ein. Du lernst professionellen Service, entdeckst die Welt der Speisen und Getränke und erlebst, was echte Gastfreundschaft ausmacht. Und weil im JOHANN alles zusammenspielt, bekommst du auch Einblicke hinter die Kulissen – von der Organisation bis zu Marketing und besonderen Gästeerlebnissen.
Was dich erwartet? Eine vielseitige Ausbildung, bei der du herausfindest, wo deine Stärken liegen und wie ein Hotel wirklich funktioniert. Zwei Welten. Doppelt so viele Möglichkeiten.
ZWEI TALENTE. EINE LEIDENSCHAFT.
Gastronomiefachfrau/mann I 4 Jahre Lehrzeit
Du liebst gutes Essen, bist gerne unter Menschen und möchtest dich nicht zwischen Küche und Service entscheiden? Musst du auch nicht! Denn bei dieser Ausbildung lernst du gleich beide Seiten der Gastronomie kennen. In unserer Küche entdeckst du, wie aus hochwertigen Zutaten kreative Gerichte entstehen. Gleichzeitig lernst du in unseren Restaurants, wie man Gäste begeistert. Unsere Küchen- und Serviceprofis zeigen dir, worauf es ankommt. Du darfst ausprobieren, mitanpacken und mit der Zeit immer mehr Verantwortung übernehmen.
Was dich erwartet? Eine abwechslungsreiche Ausbildung, jede Menge Genuss und gleich zwei spannende Berufswelten. Küche oder Service? Bei uns kannst du beides!
HEISS AUF GUTES ESSEN?
KÖCHIN I KOCH I 3 Jahre Lehrzeit
Du liebst gutes Essen, bist kreativ und möchtest wissen, was hinter richtig guten Gerichten steckt? Dann bist du in unserer Küche genau richtig! Im JOHANN lernst du von echten Profis, wie aus hochwertigen Zutaten Geschmackserlebnisse entstehen. Vom abwechslungsreichen Angebot im Hotelrestaurant ANNA bis zur kreativen 2-Hauben-Küche im JOHANN GENUSSraum. Du lernst verschiedene Zubereitungstechniken, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, das Zusammenspiel von Aromen und wie wichtig gutes Timing und Teamwork in der Küche sind. Unsere Küchencrew rund um Lukas zeigt dir, worauf es ankommt – vom ersten Handgriff bis zum perfekt angerichteten Teller.
Was dich erwartet? Echtes Handwerk, kreative Ideen, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten, deine Leidenschaft fürs Kochen zu entdecken. Deine Zutaten? Neugier, Teamgeist und Lust auf Genuss.
Jetzt bist du dran!
NOCH KEIN PROFI?
PERFEKT. DAFÜR SIND WIR DA.
Du musst noch nicht alles können. Neugier, Teamgeist und Lust, etwas zu lernen, reichen fürs Erste.
Ob du dich gleich bewerben oder vorher einfach mal bei uns reinschnuppern möchtest:
Schreib uns gerne ein Email mit deiner Anfrage an mitarbeiter@johann-schladming.at
Wir freuen uns, dich kennenzulernen!